电饭煲烤披萨的做法

电饭煲烤披萨的做法

电饭煲烤披萨的做法，披萨是一种既美味又方便的主食，除了满满的拉丝的诱惑之外，可以随意搭配的丰富配料，也让披萨的营养构成可以达到非常均衡的水平。下面分享电饭煲烤披萨的做法。

　　电饭煲烤披萨的做法1

食材

面粉 150克

安琪酵母 4克

牛奶 适量

白糖 5克

黄油 20克

盐 5克

奶酪 适量

番茄酱 适量

瘦肉 适量

青椒 适量

西红柿 适量

方法/步骤

酵母和白糖用少量的温热水化开之后，倒入面粉中，加入盐用筷子搅拌，慢慢加入纯牛奶，像做包子一样揉成光滑的面团。

用保鲜膜盖上让面团发酵到两倍大，再加10克黄油，揉入面团中，再次揉成光滑的面团，继续盖上发酵至两倍大。

瘦肉青椒西红柿用少量油加盐炒熟。电饭锅按蒸煮档烧热，加入10克黄油化开，把发酵好的面团揉成圆饼平铺到电饭锅底，中间薄，边边厚。用叉子插很多洞。

面饼上面刷一层番茄酱，再放一些乳酪，把炒好的青椒瘦肉西红柿铺在上面，盖上盖，蒸煮档15分钟后香喷喷的披萨就做好了。

　　电饭煲烤披萨的做法2

【电饭锅版披萨】

一，食材：高筋面粉150g，火腿肠1根，青红椒适量，熟玉米粒适量，奶酪80g，黄油30g，细砂糖15g，酵母3g，盐2g，番茄酱适量。

二，电饭锅版披萨的做法：

1、首先准备好所有的食材，将高筋面粉，细砂糖，酵母和盐，一起放入盆里，再放入适量的水，搅拌均匀后，揉至面团稍微有延展性，接着放入融化好的黄油继续揉面至能够拉出手指膜，然后整理好面团进行发酵，直到面团变成2倍大的时候，取出来揉排气，并用擀面杖擀成披萨胚的样子。

2、将披萨胚放入电饭锅，如果想要披萨胚底酥香的话，就在下面刷一层黄油味道会更棒哦，然后用叉子在披萨胚上扎一些孔，这样可以让电饭锅的温度更均匀地渗透到上层，让食物均匀受热。这时候在披萨胚上挤上适量的番茄酱，涂抹均匀，再均匀撒上一层奶酪。

3、因为青红椒里面还是含有不少水分，想要吃着口感更香，不会水渣渣的，可以直接在炒锅里面不放油炒一下，把里面的.水分去掉一些，然后再放到披萨上面，接着再放入火腿圈，为了拉丝效果棒棒的，最好在上面再撒上一层奶酪。

4、盖上电饭煲盖子，开启热饭功能键，就等着程序结束，查看一下奶酪全部融化了就可以取出来，如果没有全部融化就再走一次程序就好，时间自己定，因为已经走过一遍了，不要太久，不然糊底了。

5、出锅就可以切成块开吃了，趁热吃，拉丝口感更棒哦。

　　电饭煲烤披萨的做法3

【准备食材】面粉，酵母，马苏里拉奶酪，番茄酱，洋葱，青红椒，玉米粒，火腿

【做法步骤】

1、 在盆中加入1大勺面粉，1克酵母用温水化开后，加入面粉中，酵母水边往面粉中倒，边用筷子来回的不停搅拌面粉，搅拌成絮状后，然后用手把面絮揉搓成光滑的面团，放在温暖的地方静置醒发。

醒发好后，在案板上撒些干面粉，把醒发好的面团取出， 放在案板上揉搓排气，然后把揉好的面团分成大小均等的剂子，之前宝妈的文章中，多次有关于和发面的介绍，然后用擀面杖把面剂子擀成和电饭煲第般大小的圆形饼状，铺在电饭煲锅底。

2、把擀好的面饼，边缘捏高些，用牙签在面饼上插些小孔，然后在面饼上抹上一层厚厚的披萨酱，用番茄酱代替也可以，再在上面铺上一层马苏里拉奶酪，然后根据自己的口味，发挥想象把自己喜欢吃的东西，都统统的铺在面饼上，宝妈依次放的是切好的火腿，洋葱，青红椒，玉米粒和蘑菇片等材料，最后再铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪，自己在家做就是料足。

3、所有的食材放好后，然后电饭煲按上煮饭键，等“叮”的一声，营养又美味的电饭煲披萨就做好了，装盘出锅，这样做出来的披萨，虽然没有用烤箱做出来的披萨拉的丝长，但也是十分的美味。你学会了吗？有时间不妨试着在家自己做做，一点也不比在外面买的味道差。