猕猴桃煮水喝有什么功效

猕猴桃煮水喝有什么功效

猕猴桃煮水喝有什么功效，在生活中有不少的人喜欢和鲜榨果汁，果汁对于人的身体也是有一定好处的，果汁中含有的维生素，有机酸，纤维等营养物质是比较多的，下面是猕猴桃煮水喝有什么功效。

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猕猴桃煮水主要是能够给人体补充丰富的营养成分，其中猕猴桃质地比较柔软、口感酸甜，煮水之后能够促进胃肠道蠕动，能够增强人食欲。再有猕猴桃营养成分比较高，其中含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物质，能够补充身体所必需的营养成分。再有猕猴桃微量元素也比较丰富，比如钙、钾、硒、锌、锗等这些都是人体所必需的。

猕猴桃含有丰富营养成分，同时含的维生素也比较高，服用猕猴桃煮水能够补充身体所必需的微量元素，或者是营养成分，能够增强机体抵抗力，起到抗病毒、防病毒以及防癌都有很好的效果。

猕猴桃介绍

猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克（甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。

1904年，新西兰一位名叫伊莎贝尔的女校长到中国湖北宜昌看望她的姐姐，并把中国的猕猴桃种子带回了新西兰。回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。

而中国国内陕西省西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡周至素以资源丰富、风光秀丽而被誉为金周至。近年来，坚持以开放、开发、发展为主线，围绕结构调整，着力培养特色经济并取得了显著成效，走出了一条具有周至特色的县域经济发展新路子。

猕猴桃（学名：ActinidiachinensisPlanch），也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称），果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃原产地在中国湖南省湘西地区，秦岭北麓的陕西是中国猕猴桃资源最丰富的地区，民间人工栽培的历史达一千多年。

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猕猴桃是一种常见的水果，营养价值较高。猕猴桃经过水煮之后，主要的功效与作用是能够补充相应的营养和能量，而且具有一定预防和缓解便秘的作用。水煮猕猴桃中包含碳水化合物、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E，以及钾、钙、磷、镁等营养物质。

其中脂肪和蛋白质的含量较少，因此主要的供能物质是碳水化合物，可以帮助补充人体在生命过程中消耗的能量。此外，水煮猕猴桃中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，且其中的水分具有一定的润肠功效，因而可以促进排便。

水煮猕猴桃时，一般不需要煮太长时间，以免影响其口感、色泽以及营养成分等。猕猴桃除了水煮以外，通常用作生吃，口感酸甜。平时还需摄入多种营养物质，进食不同种类的水果，比如香蕉、橙子、蓝莓等，以均衡地补充各种维生素和矿物质。

猕猴桃的挑选方法有哪些

1、形状

通过观察猕猴桃的形状来分辨猕猴桃的优劣是比较有效的方式。购买猕猴桃时，一定要选头尖尖的，像小鸡嘴巴形状的那种，而不要选择扁扁的像鸭子嘴巴的那种猕猴桃，因为尖嘴的猕猴桃一般是激素用的少一些。此外，还要外形匀称、没有损伤。

2、颜色

在选购猕猴桃时也可以观察其颜色来辨别是否新鲜。体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的'外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的猕猴桃会更甜，在购买时要仔细观察。

3、软硬

通过感觉猕猴桃的软硬度是最为直接的辨别方法。猕猴桃成熟后，只要轻轻一压就会留下印痕。外表有碰伤、破皮、湿点、褶皱或太软的不宜选购。应选择肉质坚实但不特别硬的果实。

4、大小

观察猕猴桃的大小也能大致分辨出猕猴桃的好坏。大部分果实，越大越甜越好，但在挑选时，不要一味地挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，果实异常硕大的建议不要挑选。

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1、美容养颜

猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。

2、排毒清肠

猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效，同时还具有助消化、排毒素、防止便秘，有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。

3、预防抑郁症

科学家通过研究发现，猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动，更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。

4、预防心脑血管疾病

猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。

5、预防癌症

猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。

6、缓解坏血病

猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用，对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的.作用。