适合冷库存放的水果

适合冷库存放的水果

适合冷库存放的水果。水果的营养价值是很高的，而且现在天气慢慢热了起来，不少的水果都已经上市了，我最喜欢吃水果了，水果里面的汁水很足，而且甜度很高，重要的是好吃啊！下面看适合冷库存放的水果。

　　适合冷库存放的水果1

椰子（学名：Cocos nucifera L. ）是椰子树是所产的果实，是一种含水量高的热带水果。青椰子保鲜温度为4.5℃，相对湿度为75%，贮藏时间为12个月；如果超过这个期限，椰汁的品质就会发生变化，出现异味，甚至变质的情况。

芒果是杧果（拉丁学名：Mangifera indica L.），成熟鲜芒果成熟时一般呈黄色，富含维生素A、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类。采收后鲜芒果建议放在气调冷库储藏，其保鲜温度为12.8℃，相对湿度为80%~85%，氧气成分为3%~5%，二氧化碳为3%~6%，贮藏时间为两个月。

菠萝（学名：Ananas comosus）是常见的热带水果之一，在福建和台湾地区被称为称为旺梨、新马一带称为凤梨，大陆及香港称作菠萝。常见的菠萝品种有：卡因类、皇后类、

西班牙类和杂交种类。菠萝保鲜建议安装气调冷库，保鲜温度设置为7℃，相对湿度为85%，气体成分：二氧化碳适宜，氧气为2%，贮藏时间为2个月。冷库不仅可以延菠萝的保鲜时间，还能抑制菠萝采后的呼吸作用和蒸腾作用，降低生理损耗。

荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）名字由来源于《本草纲目·果三·荔枝》：“按白居易云：若离本枝，一日色变，三日味变。则离支之名，又或取此义也。”采后的鲜荔枝放在冷库储藏保鲜温度为1℃~3℃，相对湿度为85%~90%，贮藏时间为3个月。冷库适宜的低温和湿度环境可以抑制果实采后的呼吸强度和水分流失，而且保鲜周期长，可提升释荔枝商品价值。

枇杷果是枇杷树果实，形状像黄杏，味道酸甜多汁。品种有红沙枇杷、白沙枇杷。采收后枇杷果保鲜冷库储藏保鲜温度为0℃，相对湿度为90%，贮藏时间为1个月。如果采用气调库，则保温温度为7℃~9℃，相对湿度为85%~90%。气体成分：氧气为3%~5%，二氧化碳为3%~6%，贮藏期为2个月。

　　适合冷库存放的水果2

1、葡萄。冻葡萄可能很多人已经尝试过了，冻出来的葡萄，比新鲜的葡萄更加好吃，因为葡萄洗过没有吃完，很容易坏掉，蔫掉，那么冷冻之后，葡萄会变得硬硬的，吃起来沙沙的，喜欢吃冰沙的人，肯定很喜欢吃冻葡萄。

2、草莓。草莓外形可爱，酸甜可口，很多人都很喜欢吃，正好在这个季节，市面上有很多，很容易买到，也比其余季节买的便宜不少，喜欢吃草莓的小伙伴要抓紧了，但是吃货们发现草莓轻轻一碰就会烂掉。

这样一来影响食欲，其实还有一个更好吃的办法，那就是将草莓放在冰箱里面冷冻，第二天拿出来的时候，草莓硬硬的，吃起来很不一样，像一个个草莓冰沙，很特别的味道，纯天然的冰棍。

3、杨梅。杨梅吃起来酸酸甜甜的，喜欢吃的朋友，马上就能吃到了，等到杨梅上市的时候，可以买多点，冻在冰箱里面，吃的感觉更好，不过放进冰箱之前，要将杨梅用小苏打泡一泡，控控水分后，放在冰箱冷冻，冻好之后的杨梅很漂亮，有一层白白的霜，吃起来甜甜的，凉凉的，想要感觉这个不一样的感觉，就来试试就知道了，很美妙。

4、荔枝。荔枝吃起来很甜，有的时候吃多了会觉得腻的还，要是将荔枝放在冰箱冷冻，荔枝的味道和口感会变得很不一样，荔枝本身水分是很大的，经过冷冻之后，水分就会被冻成冰沙的感觉，吃的时候沙沙的，比吃冰棍雪糕过瘾 ，不过荔枝好吃也不能吃多了，想吃偶尔吃点，小心上火。

　　适合冷库存放的水果3

1、东北的雪梨。

为何说东北的梨最适合冷冻呢？因为你一定听说过东北冻梨，那是整个梨都可以出水的，喝起来酸酸甜甜的，而且果肉吃起来也特别美味，因此东北的雪梨最适合冻在冰箱里了，雪白的梨洗净之后冻在冰箱里，变成了黑色的冻梨，夏天吃比雪糕要美味的多，不过冻梨的吃法你知道吗？

网上很多人直接咬冻梨，而且评论不好治，这是因为方法不对，动力首先应该在凉水中浸泡的话透以后才捞出，拿一个小管插入冻梨中，将酸甜可口的梨汁吸干净，然后慢慢啃食它的果肉，冻梨的果肉口感相当绵密，并且动力还可以帮助人消化，喝醉了之后吃一块冻梨醒酒更快，不过肠胃不好的人可不能多吃，东北的冻梨还是有点伤肠胃的。

2、甜甜的草莓。

你一定吃过草莓，但是你吃过冻草莓吗？冷冻的草莓吃起来和草莓冻干一样，在冰箱里冷冻过的草莓可以完整地保留它的风味，冷冻的草莓吃起来沙沙的，好像在吃果冻一样，越是甜的草莓冻起来越好吃，如果你特别喜欢吃草莓，在草莓丰收的季节，买一些洗干净之后冻在冰箱里，夏天就有很多的新鲜草莓可以吃了。

草莓小小的红彤彤的，看起来非常的可爱，而且女生都特别喜欢吃草莓，草莓虽然好吃，但是由于草莓不太好保存，所以经常第一天买的草莓，放个三五天就彻底烂掉了，家里以后如果有新鲜草莓，可以放在冰箱里冷冻，这样就不怕草莓坏掉了，酸甜可口水分超足的草莓，夏天吃起来特别解暑，而且酸酸甜甜的很开胃哦！

3、好吃的冻香蕉。

香蕉是非常适合在冰箱里冷冻的，特别是在夏天的`时候，冻香蕉插上棍子就是一个完整的雪糕，而且香蕉本身甜度很高，冷冻的香蕉吃起来又甜又沙，夏季来一根比雪糕还要过瘾，特别是甜甜的芝麻蕉，平时不太好保存，但是如果冷冻的话，存放半个月以上都没有问题的，夏季如果觉得雪糕不健康，试试把冻香蕉当成雪糕吃吧！

冻香蕉一定要挑熟透的，糖分比较高的香蕉，吃起来才够味，冻香蕉一定要剥了皮再冷冻，冻的时候可以提前插入一根雪糕棍，夏天的时候当雪糕，适当拿出来回温一下。

让孩子们拿香蕉当雪糕吃，给孩子们解了长的同时，不必担心健康和卫生问题，冻香蕉吃起来和雪糕的口感一模一样，甚至比雪糕还要耐吃，如此好吃的冻香蕉，一定要多囤一些，这个夏天有了冻香蕉，什么样的雪糕都吸引不了我。

上面的这三种水果，平时吃起来就很香甜可口，不过由于不太好保存，所以经常买回家，就必须尽快吃完，现在有了冷冻的办法，以后再也不用担心吃不完的水果要扔了，而且也不必勉强自己吃快要腐烂的水果了，将它放到冷冻室里，就可以慢慢品味水果的香甜。

这三种水果非常适合冷冻，夏天拿出来可以当冰激凌吃，冷冻还可以保留水果里面的营养，关键是它的口感比雪糕好吃得多，家里一定要多囤一些！不过冷冻水果小朋友还是要少吃，太冷还是比较伤脾胃的哦！