生滚鸡蛋粥的做法

生滚鸡蛋粥的做法

生滚鸡蛋粥的做法。在我们的生活中大家应该都有了解，很多的食物其实都是对我们的身体健康有帮助的，有的甚至可以通过食疗的方法来缓解身体的病症，以下了解生滚鸡蛋粥的做法。

　　生滚鸡蛋粥的做法1

1、大米淘洗干净加适量清水煮成稠稠的米粥。

2、香葱切葱花。

3、前一小碗打入鸡蛋一只。

4、加少许食盐。

5、 打匀。

6、加入香葱。

7、煮大米粥前面二十分钟可以中火熬，最后一定要小火慢慢熬煮，而且要多搅拌，这样熬出来的粥粘稠不易粘锅。

8、待粥粘稠后开大火，一边用勺子不断搅拌，一边将蛋液倒入粥锅里。

9、搅拌均匀即可享用。

10、喜欢吃甜的话可以加将食盐和香葱替换成一匙白糖。

　　生滚鸡蛋粥的做法2

生滚鸡蛋粥怎么做如何做好吃

主料

鸡蛋一个 刚煮好的稀饭一碗

辅料

生抽适量 芝麻油适量

盐h适量

生滚鸡蛋粥的做法步骤

1、第一次认认真真拍步骤图呢！煮稀饭就不说了吧，最后请认真看小贴士！

2、稀饭一定要刚煮好的。先在碗里打好鸡蛋，倒入少许生抽和芝麻油，视口味轻重再加少许盐，拌匀。

3、迅速将刚出锅的稀饭盛入碗中，拌匀，盖上盖子焖5-10分钟。

4、揭盖，开吃~

小贴士

1、一定要刚煮好的稀饭，才能保证有足够的温度把鸡蛋烫熟。

2、稀饭不要煮得太稠，宁愿偏稀一些，但也不要太稀了。

3、如果煮好稀饭没来得及做生滚粥，将灶火打开再次把稀饭加热到滚开也是可以做的

　　生滚鸡蛋粥的做法3

1、鸡蛋粥的功效

老年人经常喝鸡蛋粥可以清热解毒、利湿、止咳。鸡蛋粥用于预防中暑，肠炎，细菌性痢疾，消化不良，小儿疳积，传染性肝炎，支气管炎。鸡蛋粥富有营养，对人体有很多好处，其中起主要营养作用的是鸡蛋。鸡蛋粥可以滋补脾胃、益气血、活血脉，非常适合老年人喝。

2、鸡蛋粥

鸡蛋粥做法简单，需要白米和鸡蛋再加点辅料就可以制作了。老年人经常喝鸡蛋粥可以滋补大脑、延缓衰老，是老年人延年益寿的滋补品。鸡蛋中含有较多的维生素B2，具有抗癌防癌的功效。鸡蛋中含有卵磷脂、甘油三酯和卵黄素，对人体的大脑非常有好处，老年人智力衰退，经常喝鸡蛋粥可以改善记忆力，预防老年痴呆症。

食材：

主料白米粥一大碗、鸡蛋两个、辅料油，盐葱花。

鸡蛋粥步骤：

1、白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，喜欢酱油的也可以放酱油，我不喜欢放酱油在粥里面的。有葱花也可以准备一些；

2、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀，粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态；

3、把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可。

3、波菜鸡蛋粥

材料：

米1杯，菠菜100克，鸡蛋1颗，高汤或水8杯，酱油少许，盐少许，香油少许

做法：

1、白米洗净沥干备用。鸡蛋打散备用。

2、菠菜洗净，滚水略川烫捞起沥乾，备用。

3、热锅倒入香油，将白米拌炒后加入水拌匀，熬粥。

4、粥熟后将烫好的菠菜倒入，调味拌匀，再淋上蛋液边搅拌煮熟即可。

　　生滚鸡蛋粥的做法4

菠菜黄豆鸡蛋粥的做法

【菠菜】茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的'作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。也能促进人体新陈代谢，促进生长发育、增强抗病能力。

【黄豆】黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物，就能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，使肌肉丰满而结实，使毛发乌黑而光亮，使人延长青春。

【鸡蛋】鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。

菠菜黄豆鸡蛋粥

食材：菠菜、水发黄豆、鸡蛋一个、剩米饭、大葱

调味料：食盐

做法：

1、菠菜洗干净后用沸水焯一下，然后捞出切成小段，葱花切碎备用

2、鸡蛋打入小碗中，打散备用

3、锅中加水，放入适量剩米饭和水发黄豆（黄豆最好提前泡制一晚）大火烧开，然后转小火慢煮

4、煮制到粥变浓稠的时候，加入焯好水的菠菜，烧煮一会后将打散的鸡蛋液慢慢的倒入锅中，然后迅速用筷子搅散

5、加入食盐和葱花，搅匀就可以出锅啦